top of page

Boules à la noix de coco


iste des Ingrédients

- 200 g de lait concentré sucré­ - 150 g de noix de coco en poudre - 60 g de noix de coco en poudre pour l’enrobage

Préparation

Mélanger dans un saladier le lait concentré sucré et les 150 g de noix de coco. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Prélever un peu de cette pâte à l'aide d'une petite cuillère et la rouler entre les mains humidifiées afin de former une boulette. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Verser les 60 g de noix de coco dans un petit bol et y rouler les boules de noix de coco pour les enrober uniformément. Déposer les boules sur une assiette et les entreposer 2 heures au réfrigérateur avant de les déguster.


bottom of page